日本酒作りに欠かせない水は、山形県の庄内平野を流れる鳥海山の伏流水、

お米は無農薬無肥料の完全自然農法で栽培されたものを使用。

そこに「イマラックス技術」を融合し、音和酒は誕生しました。

お米本来のふくよかな香りと旨さ、甘みを感じることができるため、料理との相性は抜群。炊きたてのご飯に合うおかずや、ご飯のお供と言われるようなおつまみは

音和酒の魅力が引き出され、特におすすめです。